Jest dużo przepisów na dania, które nasycą nasze brzuszki bez dodatku mięsa !
A co najważniejsze - takie dania można również przyrządzić w kociołku myśliwskim na ognisku !
Na początek ziemniaki w kapturkach , wyczyszczone i zawinięte w folię aluminiową wrzucamy obok ogniska
(nie w sam środek ogniska ponieważ mogą się spalić).
Następnie szykujemy składniki:
- liście kapusty
- olej lub margaryna planta
- groszek
- cukinia
- pietruszka
- seler
- papryka zielona
- papryka czerwona
- szczypiorek
- cebula
- ziemniaki
- koncentrat
- pieprz
- vegeta
- majeranek
- śmietana do zup i sosów
- 0,5 l piwa
- papryka mielona ostra
Proporcje ustalamy według uznania ponieważ jedni wolą więcej papryki, inni np. marchewki.
Warzywa w miarę możliwości pokroić w talarki.
Kociołek myśliwski lub jak ktoś woli żeliwny stawiamy nad ogniskiem. Ścianki kociołka smarujemy olejem, wykładamy liśćmi kapusty i wrzucamy wszystkie składniki wymieszane z przyprawami, koncentratem oraz piwem. Wszystko ''dusimy'' ze sobą pół godziny i na sam koniec, po otwarciu kociołka dodajemy trochę śmietany.
Ziemniaki wyciągamy z ogniska i mamy gotowe danie !
