Pierś grillowana z pietruszką i czosnkiem

 KLIKNIJ :   Pierś grillowana z pietruszką i czosnkiem

Rosół z kociołka żeliwnego

Najprostsze co może być ! A jakie pyszne. 

Rosół + kociołek = rewelacja !

Składniki wszystkie jak na rosół wrzucamy do wody gotującej się w kociołku.

Ja zrobiłam rosół ze skrzydełek z kurczaka - 8szt

marchewka

pietruszka

cebula

seler

por

vegeta

pieprz

liść laurowy - 1szt

Gotować około 1,5 godz. 

Mieszanka wiejska z kociołka

 Dzisiaj coś specjalnego , a raczej ze ''specjalnego kociołka''  . Danie przygotowałam w kociołku marki Farmcook . Jest to limitowana edycja kociołków emaliowanych w całości, czyli w środku i na zewnątrz. Świetne rozwiązanie ponieważ nie trzeba ich konserwować i bardzo łatwo można je umyć na zewnątrz, a poza tym są śliczne, heheeh...;0)

Kociołek emaliowany wyłożyć liśćmi kapusty. Nie jest to konieczne. Zazwyczaj liście kapusty stosuje się do kociołków żeliwnych , aby potrawy nie przywierały do ścianek, ale ja używam ich także w kociołkach emaliowanych ponieważ uważam, że liście kapusty dodają smak i aromat.

 Następnie kładziemy boczek wędzony

 Dodajemy kiełbasę, marchewkę, czosnek , paprykę czerwoną wymieszaną z przyprawami według smaku i uznania. Ja dodałam paprykę słodką mieloną, pieprz ziołowy, sól morską (może być vegeta) .

 Na to kładziemy skrzydełka z kurczaka również przyprawione według uznania

 Wrzucamy ziemniaki wymieszane z przyprawą do ziemniaków

Następnie kolejna warstwa kiełbasy z marchewką, potem skrzydełka i znowu ziemniaki. Układamy składniki warstwowo aż do wyczerpania zapasów

 Całość przykrywamy plasterkami boczku

 Wszystko zalewamy bulionem - 0,5 l 

 I przykrywamy liśćmi kapusty

 Kociołek stawiamy nad żarem ogniska 

Po godzinie danie jest gotowe ;0)

Zapraszam do sklepu z kociołkami żeliwnymi

  www.meble-ogrodowe-sklep.pl 

Grillowane kiełbaski z pomidorem

Składniki:

• 8 białych kiełbasek
• 8 kiełbasek czosnkowych
• 8 pomidorów
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka oliwy
• sól
• pieprz

Sposób wykonania:

Kiełbaski nakłuwamy wykałaczką. Następnie rozgnieciony czosnek mieszamy z oliwą, solą oraz pieprzem.  Pomidory obieramy ze skórki, wydrążamy z nich środek i napełniamy czosnkiem z oliwą. Grillujemy kiełbaski z pomidorami na średnim żarze około 15 minut.